Salade geitenkaas

Bereiding

1. Leg sla in de kom. En snijd alle groentes in kleine stukjes en strooi over de sla.
2. Brokkel de geitenkaas over de salade gezamenlijk met de linzen uit blik (spoel deze eerst goed af).
3. Meng 3 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel balsamicoazijn en 1 theelepel honing met peper en zout naar smaak. Giet de dressing over de salade.
4. Bestrooi met hennepzaad.

Ingrediënten

• Pakje geitenkaas
• Tomaat
• Zongedroogde tomaatjes
• Groene olijven
• Pink lady appel
• Linzen
• Hennepzaad
• Lenteuitjes
• Slamelange
• Olijfolie
• Balsamicoazijn
• Peper en zout
• Honing