Courgetti met creamcheese

2 personen | 350 kcal per persoon | Fajah Lourens

Bereiding

1. Maak door middel van een spirelli spaghetti slierten van je courgettes.
2. Fruit de ui en knoflook aan.
3. Voeg de kipblokjes en bosui toe en laat even meebakken
4. Voer de creamcheese toe en peper en zout naar smaak.
5. Bak ondertussen in een andere pan de courgetti aan.
6. Serveer de courgetti met de creamcheese-saus. Bestrooi eventueel met een beetje geraspte kaas.

Ingrediënten

• 2 Courgettes
• 1 rode ui
• 1 teentje knoflook
• 200 gram gerookte kipblokjes
• 1 bosuitje
• 200 gram creamcheese light Philadelphia
• Peper & zout
• 40 gram geraspte kaas