Gerookte forel met penne

2 personen | 550 kcal per persoon | Fajah Lourens

Bereiding

1. Kook de penne volgens de gebruiksaanwijzing.
2. Bak de fijngesneden prei samen met de knoflook, rode peper, en blokjes tomaat.
3. Voeg de crème fraîche toe.
4. Schenk de saus over de penne, garneer met gerookte forel en pompoenpitten.

Ingrediënten

• 100 gram penne
• 1 prei
• 1 teentje knoflook
• 150 gram gerookte forel
• 2 tomaten
• 125 ml crème fraîche light
• Halve rode peper
• pompoenpitten