4 personen
Bereiding
- Verwarm de oven op 180 graden. Laat de hartige taartdeeg ontdooien en bekleedt hiermee de ingevette quichevorm.
- Klop de eieren los en voeg de slagroom en kaas toe.
- Snij de ui klein en fruit deze. Voeg hier de blokjes spek aan toe en laat deze een tijdje mee bakken totdat ze flink uitgebakken zijn. Teentje uitgeperste knoflook erbij en eventueel de prei.
- Doe het ui/spek mengsel in de quichevorm en gooi daarover het ei/slagroom/kaasmengsel.
- Stop de quiche 35 minuten in de oven en klaar is je quiche.
Ingrediënten
- 5 plakjes hartige taartdeeg
- 3 eieren
- 250 ml slagroom of kookroom
- 200 gram 48+ geraspte kaas
- 1 ui
- 1 teen knoflook
- 1 pakje gerookte spekblokjes
- Optioneel; fijngesneden prei
- Quichevorm
Leave a Comment
Je moet inloggen om een reactie te kunnen plaatsen.