10 personen | 35 minuten bereidingstijd
Snij de uien fijn en fruit ze in olijfolie. Voeg vervolgens de gesneden en schoongemaakte champignons hieraan toe. Paprikapoeder kan je weglaten als je verse paprika toevoegt. Snij de tomaten alsmede de smac in blokjes. Voeg dit toe aan de uien/champignons. Tomaten als laatste toevoegen, omdat deze vrij veel vocht bevatten.
Vervolgens strooi je er flink wat italiaanse kruiden overheen, flinke scheut maggi en ketjap, paar druppels worcestersaus, paprikapoeder, peper en zout.
Tomatenpuree en flink wat ketchup toevoegen.
De macaroni kook je volgens het recept op het pak. Een pak is 500 gram. Ik voeg zo’n 400 gram gekookte macaroni toe aan het groentemengsel.
Naar smaak misschien nog zout/maggi/ketchup toevoegen.
Tip van Hans: lekker met een flinke klodder mayonaise!
Ingrediënten
- 1 groot blik Smac (of stuk boterhammenworst)
- 1 pak Macaroni
- Zout / peper / maggi / paprikapoeder / Worcestersaus / zoete ketjap / Italiaanse kruiden
- Groot blikje tomatenpuree
- ketchup
- 2 grote uien
- 1 bakje champignons
- 5 tomaten
- Geraspte kaas
Leave a Comment
Je moet inloggen om een reactie te kunnen plaatsen.